Интерьер практически любой кухни и столовой складывается не только из базовых элементов отделки и мебельного убранства, но также из множества мелочей — различных аксессуаров и кухонной утвари, выполняющих, в том числе, и декоративные функции. Одним из неотъемлемых атрибутов помещения, где происходит прием пищи, является посуда, текстиль и декор, необходимые в сервировке стола — как праздничного, так и повседневного.

Сегодня мы поговорим о том, как красиво сервировать стол таким образом, чтобы он составлял единое целое с интерьером столовой или кухни. О секретах удачной сервировки стола читателям расскажет декоратор Марина Жеренко (студия дизайна и декорирования «Детали счастья»).

«Сервировка домашнего стола в домашних условиях — так ли это важно? Или достаточно того, что мы любуемся красивой сервировкой в ресторане, а дома этим нюансом можно и пренебречь? На мой взгляд, важно не только то, что мы едим, но и то, как мы едим: в какой обстановке и с каким настроением. А особенное настроение может создать, в частности, красивая и уместная сервировка домашнего стола.

Первое, что важно помнить: сервировка домашнего стола не может существовать сама по себе, даже если посуда и декор очень красивые. Ваша сервировка непременно должна гармонировать с общим декоративным и стилистическим решением вашего дома. Безусловно, в вопросах декорирования можно балансировать и играть на контрастах, но все же любое решение должно быть логично и обоснованно. Здесь работают те же правила, что и в оформлении визуального облика самого человека: к примеру, праздничную прическу с блестками вы можете сделать к Новогоднему наряду, в то время как такая прическа с джинсами и футболкой покажется, как минимум, странной. В то же время к спортивному образу прекрасно подойдут волосы, собранные в обычный пучок. Так и с сервировкой домашнего стола — выбирая посуду и декор, всегда следует помнить о гармонии и уместности.

Первая подсказка: чтобы ваша сервировка отлично вписалась в интерьер, проанализируйте набор цветов и оттенков в вашем доме. Допустим, в вашем доме преобладают песочные тона — в этом случае в вашей сервировке могут быть оттенки зеленого, желтого и красного. Металл — золото. Если тона в вашем доме дымчатые или серо-голубые, то в сервировке стоит использовать лилово-сиреневые, синие, бордовые оттенки, а также нежно-розовые и белые. Металл — серебро и медь. Если ваш интерьер в оливковых тонах, то в качестве сервировки подойдут желтые, терракотовые, оранжевые, сочные зеленые и голубые цвета. Металл — золото.

Чтобы вы всегда были во всеоружии и ваши гости могли вами восхищаться, рекомендую вам для начала обзавестись двумя комплектами посуды. Базовым набором, например, может быть белый, который одинаково подойдет как к Пасхе, так и ко дню рождения. Вам лишь нужно обзавестись разным декором: зайчиками и зелеными салфетками к Пасхе и, к примеру, синими подсвечниками и бело-синими салфетками ко дню рождения. Для Нового года (Рождества) рекомендую взять отдельный набор красивых тарелок в красно-золотых тонах. Также можно купить несколько золотых подсвечников и поставить их вдоль стола. Большого количества декора быть не должно — важно помнить, что на столе будет много блюд. Лучше выбрать несколько аксессуаров — но особенных и неповторимых! Эти красивые предметы вы будете использовать редко, каждый раз заново испытывая удивление и эстетическое удовольствие.

Еще одна подсказка: рекомендую покупать тарелки разных диаметров — тогда вы сможете еще и комбинировать ваши наборы между собой.

Не забывайте и о стекле. «Новогодние» бокалы могут быть красно-золотыми, пасхальные — зелеными, а бокалы на каждый день — прозрачными. Таким образом, вы сможете в любой момент устроить себе праздник красоты.

Неплохо иметь в доме и «романтический набор» для двоих. Для этой цели также стоит выбирать необыкновенно красивый и особенный вариант, чтобы в нужный момент сразу создать настроение для гармонии и любви. Тогда появление на столе такого набора сразу будет символизировать, что сегодня особенный вечер. И здорово, если это будет подготовлено неожиданно для одной из сторон!

Кроме того, желательно также иметь в доме два набора скатертей разных цветов с салфетками (из ткани). В обычной жизни можно использовать и подставки под тарелки, а в праздничные важно подчеркнуть атмосферу этого дня. Помимо этого, задумайтесь, минимум, об одном праздничном наборе приборов (вилки, ложки, ножи). Запаситесь несколькими красивыми блюдами для салатов (в тон тарелок), тарелками для хлеба и красивым набором для специй. Поверьте, ваши гости по достоинству оценят каждую деталь, а вечер, проведенный за красиво оформленным столом, надолго запомнится не только гостям, но и вам самим, оставляя приятное послевкусие.

Сейчас по традиции хочу показать вам некоторые примеры сервировок, способных вдохновить на создание красивой праздничной атмосферы. Да и будние дни иногда стоит делать чуть ярче! Достаточно поставить прозрачные вазы малых форм, поместить в них зеленые ветки или одуванчики — и настроение совершенно другое. Смотрим и вдохновляемся вместе!

Пример 1. «Полосатое счастье». Хорошая игра на контрастах. Солнечный желтый цвет и черно-белая полоска. Яркий и трогательный набор — готов! Остается улыбнуться и насладиться ужином.

Пример 2. «Краски природы». Запомните сочетание этих тонов: бирюза, желтый, розовый и цвет горчичной зелени — это всегда беспроигрышный и радующий глаз вариант. Прекрасное дополнение в виде живых букетов. Ни одну сервировку не испортит обилие красивых, живых цветов в тон!

Пример 3. «Пасхальный этюд». Пасха — всегда особенный день! В данном случае мы видим сочетание нежных оттенков с золотом и цветными свечами. И вновь — красивые живые цветы.

Пример 4. «Романтический ужин». Создавайте друг другу настроение, украшая стол вашим личным набором для двоих! Для такого случая не жаль приобрести особенную посуду какого-либо дорогого бренда — таким образом, ваш вечер действительно превратится в сказку…

Пример 5. «В стиле кантри». Если ваш интерьер соответствует стилю кантри, то посуда в соответствующем стиле непременно вам пригодится. Уютная и милая атмосфера будет поддержана с помощью домашней сервировки стола и станет свидетельством хорошего вкуса.

Пример 6. «Веселые снеговики». Если вы оказались на даче, то из подручных тоже легко будет создать нечто интересное. Например, вот такие снеговики из тарелок и маслин. Такая сервировка наверняка очень порадует детей!

Пример 7. «Новогодний». В Новогоднюю ночь все должно быть особенным. Пусть ваш стол искрится золотом и красотой, пусть на нем горят свечи! Создав такую атмосферу праздника и волшебства, вы точно увидите блеск в глазах ваших любимых людей.

Пример 8. «Эко». Если ваша квартира оформлена в минималистичном стиле, вам навряд ли пригодятся «дворцовые» тарелки. Однако это не означает, что не стоит думать о сервировке. Вот наглядный пример удачного оформления стола в эко-стилистике: белый цвет с зеленью изумительно сочетаются с натуральным деревом.

Пример 9. «Праздничный ужин». Если в доме юбилей, важно сделать ваш стол красивым — пригласите декоратора или закажите набор посуды «напрокат». Планируя торжество по такому поводу, не стоит экономить средства, ведь этот день больше не повторится!

Пример 10. «Весна любви». Даже если просто пришла весна, можно отметить ее наступление нежной, весенней сервировкой. Уверена, первый день весны по праву может считаться праздником, ведь весна — это жизнь и любовь!

Пример 11. «Радость синевы». Синий цвет иногда творит чудеса! Вот и в данной сервировке мы видим акцент на синем, который разбавляется традиционно белым цветом и прозрачным стеклом.

Пример 12. «Пасхальный привет». Особую радость создает декор для сервировки стола. Стол, украшенный к Пасхе столь красивым природным декором, сделает этот день особенным для вашей семьи.

Помните, что ваш дом — это отражение вас самих! Любите свой дом и будьте счастливы!».

По информации PRO Недвижимость

Источник статьи